Orecchiette al Pomodoro con Olive Verdi
La nostra piccola chef Lucia ha preparato un delizioso piatto di Orecchiette al Pomodoro e lo ha decorato con olive verdi!
Buon appetito!
#PastaYourWay #RicetteLucia #OrecchietteAlPomodoro #FoodLovers #CucinaItaliana
Ingredienti
- 400 g di orecchiette
 - 500 g di pomodori pelati
 - 2 spicchi d'aglio
 - 50 g di olive verdi denocciolate
 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
 - Sale q.b.
 - Pepe q.b.
 - Basilico fresco per guarnire
 
Preparazione
- Cuocere le orecchiette: Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le orecchiette seguendo i tempi indicati sulla confezione, fino a che saranno al dente.
 - Preparare il sugo: In una padella capiente, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati. Falli rosolare a fuoco medio fino a doratura, poi rimuovili.
 - Cuocere i pomodori: Aggiungi i pomodori pelati nella padella, schiacciandoli leggermente con una forchetta. Lascia cuocere il sugo a fuoco medio per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
 - Unire le orecchiette: Scola le orecchiette e trasferiscile nella padella con il sugo di pomodoro. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
 - Aggiungere le olive: Taglia le olive verdi a rondelle e aggiungile alla pasta. Mescola nuovamente.
 - Guarnire e servire: Impiatta le orecchiette al pomodoro, guarnisci con foglie di basilico fresco e servi caldo.
 
                                    500 gr
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
 nel carrello
            
                                    500 gr
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
 nel carrello
            
                                    500 gr
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
 nel carrello
            
                                    500 gr
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
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                                    500 gr
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
 nel carrello
            
                                    da 9 a 18 Kg
                                
                                    
                                                                        
                            36 spighe
                                            
                                                     nel carrello
            
                                    9 Kg
                                
                                    CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE
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