Le nostre LINGUINETTE | N°7 fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro. Sono anche conosciute con il nome di Trenette o con il nome di Bavette.
Grazie alla sezione schiacciata ed alla forma leggermente convessa, questo tipo di pasta è perfetta per esaltare il condimento. Le Linguinette (o Linguine che dir si voglia) con Pesto, Fagioli e Patate sono l'espressione tipica delle tavole liguri.
Gamma: Pasta Lunga
Tipologia: Pasta di Semola di Grano Duro
Tempo di cottura: 6 minuti
Peso: 500g
Trafila: numero 7
Le trenette sono delle Linguine a sezione quadrata con maggior spessore ma minore larghezza; le bavette, invece, sono un tipo di spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore; per ultime le linguine che hanno la stessa lunghezza degli spaghetti, ma sono piatte invece che cilindriche.
Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata oppure potrai provare a cucinare queste ricette:
- Linguinette agli Scampi che è davvero molto scenografica. E potrai anche provare a condirla molto facilmente e rapidamente anche con il nostro Aglio, Olio e Peperoncino già pronto
- Linguinette con Pesce Spada
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