La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.
Le nostre FARFALLE della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono davvero uniche. Vengono ottenute dall'impasto di semola di grano duro di origine Italiana, essiccate lentamente per garantire una sfoglia più RUVIDA e POROSA. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.
Tempo di cottura: 8 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro origine Italia
Trafila: numero 58
Origine Grano Duro: 100% Italia
La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.
I condimenti ideali possono essere i nostri sughi o quella proposta nella nostra sezione RICETTE - Farfalle al San Daniele con Fonduta di Montasio e semi di Papaveri
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Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:
energia: 1476kJ/348kcalgrassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g
Ingredienti
Semola di grano duro, acquaAllergeni
Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.
Offerta
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La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.
Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.
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La linea Biologica e Biologica Integrale soddisfa pienamente le esigenze di chi pone grande attenzione alla naturalità del prodotto, al rispetto della natura e della propria salute. E' prodotta solo ed esclusivamente con grani provenienti dalla filiera italiana.
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Gustando uno di questi formati di pasta, tipici di alcune regioni italiane, potrai vivere i profumi, i gusti e i sapori, esattamente come fossi in viaggio.
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La linea gusto e benessere si basa sull’utilizzo di materie prime altamente selezionate. Il sapore perfettamente bilanciato e l’alto contenuto di fibre rendono questi prodotti buonissimi e al tempo stesso salutari.
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Pasta Berruto ha scelto di dedicare una linea Gluten Free, con l’utilizzo di farine di mais e riso non contenenti glutine e tranquillamente consumabili da chi soffre di intolleranze più o meno gravi per questa sostanza. I prodotti della Linea Gluten Free sono licenziatari del Marchio Spiga Barrata rilasciato da AIC
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